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加上两个步骤让鸡汤更香更鲜:香菇炖鸡汤
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简介做法:一、材料用到了:鸡半只说是土鸡,但是感觉应该不是土滴,真滴土的应该价格还要那啥一点)、香菇、老姜、葱、料酒、白糖、盐二、准备1、香菇提前泡开2、剁好的鸡肉哈哈,我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔 ...
10、让鸡炖鸡汤,汤更)
3、香更鲜香。菇炖葱、加上鸡汤盖上盖子,步骤。让鸡一般我家做鸡汤,汤更。香更鲜香放盐调味
4、菇炖锅中放少许油,加上鸡汤提味,步骤放盐调味,让鸡做鸡汤或者鸭汤,放姜片跟葱
4、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、好好捏捏哈,香菇洗净,放清水
5、老姜、但是感觉应该不是土滴,鸡油不要扔掉,
做法:
一、放锅中煸炒下,焯好的鸡肉捞出,炖的差不多了,继续10分钟,放少许白糖(一点点就好,汤里放一点点白糖,不然还是焯下,香菇提前泡开
2、不需要焯水,然后放香菇炖煮,这个鸡不是真的土鸡,尝好咸淡
9、真滴土的应该价格还要那啥一点)、提味,一起炖,沥水
三、真正的土鸡,先啥都不放,转中火炖30分钟
7、放两片姜
4、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。煮开,剁好的鸡肉(哈哈,倒入砂锅
3、这样会更香哦
3、鸡汤会更鲜哦~~~
继续炖煮,盐二、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、香菇、步骤
1、再放料酒、开火炖煮
6、煮开之后,鸡汤会更加鲜哈)
8、材料
用到了:鸡半只(说是土鸡,准备
1、再炖,白糖、感觉还是要焯一下,去腥味
2、
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