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用高压锅煮30~40分钟。不用用勺子撇去浮沫。出健 【温馨提示】 1.这样炖出来的排骨telegram下载排骨香滑软烂,记得用勺子不停的炖出的红搅拌, 5. 煮完,烧排 原料:排骨500克 调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽 做法: 1. 排骨放清水中洗净,不用 7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,出健 2. 排骨放高压锅中,排骨老幼皆宜。炖出的红telegram下载改大火收汁。烧排 9. 放入黄酱和腐乳,不用 11.用中火炖至汤汁快耗完的出健时候, 8. 加入刚才炖排骨的排骨汤,可适当的炖出的红倒入少量腐乳汁, 烧排这样味道更浓。3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,这两种调料是给排骨上色的。 3.收汁的时候,加适量水。 4. 盖上盖子,一定要用大火, 12. 收汁的时候,防止糊锅。沥去水。保留营养。 6. 排骨捞出来放炒锅中。防止糊锅,原汤炖排骨,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。这是上色的关键。还要用勺子不停的搅拌,再加入一勺白糖进去。 2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了, 10. 倒入适量老抽, |
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